backnatur backmittel

Wir haben uns von Beginn an mit natürlichen Zutaten für unsere Backwaren beschäftigt. Auf Nachfrage vieler Kunden, haben wir mit BackNatur BrötchenPlus ein natürliches Backmittel konzipiert, das auf Malz-/Lecithinbasis funktioniert. Wenn Sie Interesse an diesem Bio-Brötchenbackmittel haben, können Sie uns gerne eine Anfrage stellen. 

Unser Bio-Brötchenbackmittel ist auch im Großhandel erhältlich, exklusiv über Gut Rosenkrantz, Neumünster. 

BackNatur Backmittel, BrötchenPlus


  • Backmittel für Bio-Weizengebäck, besonders für GU und GV
  • Zugabe auf Mehl 3 - 4 % 
  • Optimale Gärstabilität für GU und GV
  • Trockene, wollige, maschinengängige Teige
  • Robuster Praxiseinsatz
  • Hohe Ausbundsicherheit
  • Universell einsetzbar für Schnitt- und Kaiserbrötchen, Brezeln, Baguette und Weizenbrot

BackNtur Backmittel, BrötchenVerband

 

Auf Nachfrage vieler Kunden, die auf technische Enzyme und Zusatzstoffe verzichten wollen, haben wir mit BackNatur BrötchenVerband ein natürliches Backmittel konzipiert, das auch für GU und GV funktioniert. Wenn Sie Interesse an diesem Zusatzstoff-freien Bio-Brötchenbackmittel haben, können Sie uns gerne eine Anfrage stellen. 

Unser Bio-Brötchenbackmittel ist auch im Großhandel erhältlich, exklusiv über Gut Rosenkrantz, Neumünster. 

  • Bio-Backmittel für Weizengebäck nach Verbandsrichtlinien
  • Ohne Zusatzstoffe und technische Enzyme
  • Zugabe auf Mehl 3 - 4 % 
  • Optimale Gärstabilität für GU und GV
  • Trockene, wollige, maschinengängige Teige
  • Hohe Ausbundsicherheit
  • Universell einsetzbar für Schnitt- und Kaiserbrötchen, Brezeln, Baguette, Roggen- und Körnerbrötchen