 Entwickelt im Vorteig aromatische Geschmackstoffe |
 Für alle Hefevorteige, Sauerteige und Fermentvorteige |
 Liefert Mikronährstoffe für die Mikroorganismen |
 Zugabe auf Mehl max. 3 % |
 Natürlich - keine Zusatzstoffe |
 Auch für GU und GV geeignet |
 Universell einsetzbar für Schnitt- und Kaiserbrötchen, Brezeln, Softbrötchen, Baguette, Weizen- und Weizenmischbrot |
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Beschreibung |
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Rezept |
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Für mehr Aroma in Weizenbrötchen, Weizenbrot und Mischbrot |
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BackNatur Proferment M |