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BackNatur BrötchenPlus |
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Backmittel für Bio-Weizengebäck, besonders für GU und GV |
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Zugabe auf Mehl 3 - 4 % |
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Optimale Gärstabilität für GU und GV |
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Trockene, wollige, maschinengängige Teige |
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Robuster Praxiseinsatz |
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Hohe Ausbundsicherheit |
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Universell einsetzbar für Schnitt- und Kaiserbrötchen, |
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Brezeln, Baguette und Weizenbrot |
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Rezeptempfehlungen |
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Schnittbrötchen ohne Hefe mit BackNatur Ferment |
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Schnittbrötchen mit Vorteigen |
